La semaine dernière petit tour chez Héma… j’ai fait une razzia: déco, présentoir à gâteaux et pâte à sucre à gogo!
J’ai tout ce qu’il me faut du coup pour le baptême de little O qui aura lieu à la rentrée (j’ai pris un thème à petites fleurs et rayures très mignon mais j’y reviendrais!) et j’ai pu enfin tester leur pâte à sucre.
Premiers points très positifs : plein de couleurs, des paquets de 150g et un tout petit prix (1,50€ le paquet).
Le soir même, je l’ai donc essayé à la va-vite pour le goûter du lendemain chez mon frère et ma belle soeur pour fêter les anniversaires des petits gars de Juin & Juillet. J’adore préparer des gâteaux fous, eux aiment le résultat alors il ne faut pas se priver!
Certaines d’entre vous m’ont demandé comment j’avais fait ce gâteau, je vous livre ici ma « technique » comme je peux, vous verrez que comme d’habitude il n’y a rien de compliqué, c’est à la portée de toutes et c’est rapide (là, j’ai mis une heure gâteau compris)!
Pour la base, j’ai fait ma recette de gâteau au yaourt à la fleur d’oranger avec un peu de colorant rouge.
Ensuite hop, je me suis installée pour la déco.
Pour cela: une planche à découper, un couteau pointu, un rouleau à pâtisserie et des emporte-pièces magiques (déjà présentés pour l’anniversaire d’isadora), des petites bibiches en sucre (billes, étoiles, vermicelles, etc…).
Pour le fond bicolore, rien de plus simple : prendre un pâton et l’aplatir à l’aide du rouleau à pâtisserie jusqu’à l’obtention d’un cercle à bonne dimension (lorsque vous étalez la pâte pensez à bien la décoller à chaque coup de rouleau pour qu’elle ne reste pas accrocher au plan de travail). Puis découper en deux et apposer sur le gâteau. Recommencer avec une autre couleur.
Pour les nuages, étaler la pâte à sucre blanche puis y découper des formes de nuage avec la pointe du couteau.
Ensuite les coller sur le fond. Il suffit de mettre une goutte d’eau au dos du nuage et de l’apposer (donc, la meilleure chose si vous voulez coller la pâte à sucre: l’eau).
Ensuite, décorer: humidifiez les un peu et déposez y des pincées de petites bibiches en sucre (vermicelles, billes, etc…).
Pour l’arc en ciel: faites des boudins de différentes couleurs de pâte à sucre. Aplatissez les à l’aide du rouleau, puis découpez y des lanières bien droites de même largeur.
Posez les lanières les unes à coté des autres, bien serrées et toujours à plat sur la planche à découper, leur donner une forme de U. Enfin, coupez les « bras » qui dépassent, afin que le bas de l’arc en ciel soit bien droit.
Et voilà, on colle sur le gâteau avec un peu d’eau.
Pour les oursons, rien de plus simple à faire avec des chouettes emporte-pièces!
Vous voyez, c’est plutôt simple et rapide à faire, et franchement la pâte à sucre Héma est vraiment géniale!
Elle est très agréable à travailler. Seul point un peu négatif c’est qu’elle sèche un peu vite, mais sinon elle est parfaite.
Le dimanche, j’ai terminé les paquets ouverts en faisant un gâteau fleuri, et la pâte bien emballée dans du papier cellophane était encore au top! Pour réaliser cette déco, rien d’astucieux si ce n’est mes emportes-pièces fleurs!
Quand je me souviens de mes débuts avec la pâte à sucre que je faisais maison… non mais… pourquoi s’embêter?
Plusieurs d’entre vous m’ont dit que ça paraissait compliqué de faire des décors; laissez juste s’exprimer votre imagination et travaillez la pâte à sucre comme de la pâte à modeler!
Pour le gateau des mes neveux, afin de décorer un peu plus (comme si ça ne suffisait pas), j’ai rajouté 2 petits moulins à vent et 2 petits drapeaux avec les prénoms et l’âge des fêtés.
A coté, j’ai préparé des goodies pour tous les neveux (un petit panier en carton avec des bonbons et un turlututu par enfant), et bien sur les cadeaux joliment emballés.
Voilà, avec pas grand chose et en très peu de temps, j’ai préparé un petit goûter d’anniversaire qui a bien plu à tout le monde!
Les petits gars étaient tous contents, et les yeux de numéro 4 et 5 ont brillé en voyant le joli gâteau fait en leur honneur!
Idée à retenir pour les prochains anniversaires: un tour chez Héma, et pour un budget tout petit on trouve tout le nécessaire pour organiser une jolie fête!
Et vous, des goûters festifs pour les anniversaires des enfants?
Demain, je vous parle d’un site super!
