Chez nous, le brunch, c’est l’institution du dimanche et dès qu’on peut en vacances.
La majorité du temps nous sommes tous les 4 mais nous invitons souvent des amis à partager ce moment avec nous.
Ce midi nous devions recevoir, mais à 9h en préparant la pâte à pancakes j’ai été prise d’une migraine ophtalmique terrible. Une partie de la vision en moins, retour sous la couette dans le noir et annulation de l’invitation…
Tout était prêt, du coup à 13h, quand j’ai enfin pu sortir du lit, nous avons profité de notre brunch tous les 4.
Nous faisons toujours à peu près la même chose : des pancakes/des viennoiseries/des gaufres, des oeufs bénédictines/brouillés/au plat, un émincé de poulet qui marine depuis la veille au soir ou du saumon fumé, du fromage, de la salade, des tomates cerises, des petites carottes cuites au four, des fruits de saison, du jus d’orange frais ou des smoothies, de la pâte à tartiner, du miel, de la confiture, du beurre, des yaourts, du muesli, du thé, du café…
C’est selon les envies…
On dresse le couvert, on met tout sur la table et on passe un temps fou à manger, papoter, rire… partager!
C’est notre petit moment à 4 et bien souvent notre seul repas de la semaine avec mari.
Un vrai petit bonheur!
Bien souvent en hiver, lorsqu’il fait vraiment moche et froid comme aujourd’hui, c’est complètement repu que nous nous mettons sous la couette tous les 4 pour regarder un dessin animé…
Bref, ce fut encore un bon dimanche coocooning en famille!
