Improvisation!

Si vous me suivez, vous savez déjà que j’adore cuisiner! D’aileurs cette semaine beaucoup d’articles cuisine!
Vous aurez compris aussi que souvent « j’arrange à ma sauce » les recettes…
Pire même, les 3/4 du temps (pour les dîners de la semaine) je me lance sans filet et fais des tests avec ce que j’ai dans mon frigo histoire de ne pas manger toujours la même chose.
Parfois c’est réussi, parfois c’est un fiasco! Mais bon, j’essaye!

La semaine dernière plus grand chose dans mon fridge ni dans les placards. J’ai donc fait avec ce que j’avais, c’est à dire pas grand chose et surtout sans légume…
Ce fut une réussite du coup hop je vous mets la recette approximative.

Pour cela il faut :

- 4 fines tranches de porc émincé.
- 1/2 barquette de philadelhia.
- 2 cuillères à café d’ail en morceaux.
- 2 cuillères à café de thym.
- 2 cuillères à café d’estragon.

Dans une poële chaude avec un peu d’huile d’olive, faire revenir l’ail puis y faire cuire le porc. Y ajouter le Philadelphia, l’estago et le thym et laisser mijoter à feu doux tout en remuant pendant 5 minutes. 
C’est prêt et super bon avec des pâtes tout bêtement!

C’était l’une des premières fois que je cuisinais un plat avec le Philadelphia (d’habitude je l’utilise dans mes pâtisseries), je pense que je réessayerais avec le Philadelphia Ail & Fines Herbes directement.

Et vous, vous improvisez le soir ou bien vous savez exactement ce que vous allez faire à dîner?
Vous suivez des recettes, vous faites des choses que vous maîtrisez ou vous y allez à la « one again »? 

Demain, je reviens avec un article beauté!