Fondants choco coeur carambar

Au mois de Novembre dernier, pour un petit diner entre amis, je me suis retrouvée 2h avant leur arrivée sans idée de dessert…
J’ai trouvé dans un de mes petits livres de recettes à base de bonbons, une recette rapide de fondants chocolat coeur carambar que je n’avais jamais testé alors je me suis lancée en arrangeant à ma sauce comme d’habitude!

Ingredients pour le coeur : 
- 3 carambars
- 3 cuillères à soupe de crème légère
- 50 grammes de chocolat au lait

Préparer le coeur carambar : Faire fondre les 3 ingrédients au micro-ondes dans un saladier adapté. Bien mélanger puis placer la préparation dans des bacs à glaçons avant de les placer au congélateur.

Ingrédients pour le fondant :
- 120 grammes de chocolat noir ou au lait
- 50 grammes de beurre
- 3 oeufs
- 50 grammes de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine

Préparer le fondant : Dans un saladier adapté, faire fondre au micro ondes le chocolat et le beurre.
Dans un autre saladier battre les oeufs et le sucre puis y ajouter la farine. Y incorporer ensuite le chocolat et le beurre fondu. 
Préchauffer le four à 180°C. 
Chemiser des ramequins ou des moules individuels puis y verser la préparation. 

Sortir du congélateur les coeur carambar, les démouler et les enfoncer au centre de chaque ramequin. 

Faire cuire 10 à 12 minutes à 180°C. Laisser refroidir.
Servir avec une boule de glace vanille! 

Cette recette fera craquer petits et grands!