Mousse au chocolat Milka Oréo

Depuis que ce chocolat est entré à la maison, j’en suis folle!… Aussi agréable à grignoter qu’à cuisiner!!!
Pourtant c’est vraiment pas bon pour ce que j’ai… mais bon, passons… 

Samedi pour un dej entre amis j’ai tenté la mousse au chocolat Milka Oréo… 
J’ai pris ma recette « normale » (que je vous livrais ici avec des éclats de daim) mais comme d’habitude, je l’ai quelque peu modifiée (j’ai rajouté le chocolat adéquat et je n’ai pas mis du tout de sucre).

Ingrédients : 
- 100 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de Milka Oréo (1 tablette)
- 6 oeufs
- 15 à 20 cl de crème fraiche « liquide » 

Séparer le blancs des jaunes d’oeufs.
Dans un grand saladier monter les blancs en neige ferme.
Dans un bol fouetter la crème fraîche pour la « chantillyser » et y incorporer le sucre.
Faire fondre les deux chocolats (bain marie ou micro-ondes). Y incorporer les jaunes d’oeufs.
Mélanger doucement la crème fraiche « chantillysée » sucrée avec le mix choco/jaunes d’oeufs.
Puis incorporer délicatement le tout aux blancs en neige.
Répartir dans des ramequins puis réserver au frais au moins 3 heures (je les prépare la veille au soir pour le déjeuner du lendemain).
Décorer avec des petites choses colorer (ici des petites billes Vahiné) et servir avec des sablé (ici avec les délicieux sablés Mac Vities, l’original! je ne sais pas vous mais moi je suis fan!).

Et voilà! 
Une bonne mousse au chocolat, pas trop sucrée même si elle est à base de Milka Oréo!
Approuvée par les grands et les petits (little I. a beaucoup aimé!)!

Demain, je reviens vous parler puéri avec le test du siège acheté il y a quelques mois pour little O….