Chez nous, le brunch, c’est l’institution du dimanche et dès qu’on peut en vacances.
La majorité du temps nous sommes tous les 4 mais nous invitons souvent des amis à partager ce moment avec nous.
Ce midi nous devions recevoir, mais à 9h en préparant la pâte à pancakes j’ai été prise d’une migraine ophtalmique terrible. Une partie de la vision en moins, retour sous la couette dans le noir et annulation de l’invitation…
Tout était prêt, du coup à 13h, quand j’ai enfin pu sortir du lit, nous avons profité de notre brunch tous les 4.
Nous faisons toujours à peu près la même chose : des pancakes/des viennoiseries/des gaufres, des oeufs bénédictines/brouillés/au plat, un émincé de poulet qui marine depuis la veille au soir ou du saumon fumé, du fromage, de la salade, des tomates cerises, des petites carottes cuites au four, des fruits de saison, du jus d’orange frais ou des smoothies, de la pâte à tartiner, du miel, de la confiture, du beurre, des yaourts, du muesli, du thé, du café…
C’est selon les envies…
On dresse le couvert, on met tout sur la table et on passe un temps fou à manger, papoter, rire… partager!
C’est notre petit moment à 4 et bien souvent notre seul repas de la semaine avec mari.
Un vrai petit bonheur!
Bien souvent en hiver, lorsqu’il fait vraiment moche et froid comme aujourd’hui, c’est complètement repu que nous nous mettons sous la couette tous les 4 pour regarder un dessin animé…
Bref, ce fut encore un bon dimanche coocooning en famille!
10 Comments
Bonjour,
c’est franchement une bonne idée que je vais retenir quand ma petite poupette sera un peu plus agée…C’est une bien jolie table qui donne l’eau à la bouche !
on a toujours fait des brunch mais les minis en profite vraiment depuis presqu’un an!
Merci!
Dis tes carottes ça a l’air méga bon !
Tu fais ça comment ??
J’en salive d’avance
Bon dimanche en famille !
Oh oui elles étaient délicieuses! aujourd’hui c’est mari qui les a fait.
Avec des petites carottes « nouvelles » (pas en vrac) il suffit de bien les laver, couper les fanes, les mettre dans un plat allant au four, les badigeonner allègrement de beurre ramolli (il ne faut pas lésiner sur le beurre!) et hop au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes en arrosant 2 fois pendant la cuisson! c’est un délice!
Bonne fin de week-end!
Pour l’avoir testé , il déchire le brunch de la famille royale
!!!!!!
oh merci ma belle! c’était chouette! faut absolument qu’on se voit bientôt hein?! <3
Ça donne envie! Tout a l’air délicieux, et ces moments en famille c’est super.
J’espère que ta migraine ophtalmique ne t’a pas laissé trop ko!
Oui c’est important ces moments là!
Merci! oui ça m’a laissé KO et là du coup je dois passé un scanner cérébral pour voir s’il n’y a pas un pb… :s
hummm, la recette du poulet m’intrigue. Pourrais tu m’éclairer ?
Effectivement, vos brunchs ont l’air très sympathiques.
Je coupe les blancs de poulet crus en morceaux je les mets dans un saladier et je recouvre avec un mélange que je prépare : oignons émincés, ail, huile d’olive, jus de citron, sauce soja, dés de gingembre, miel, et si ça ne recouvre pas tout je complète avec un chouilla d’eau (pour les quantités je ne peux pas te dire, j’y vais au pif selon mon envie du moment, et je goûte au fur et à mesure pour savoir si ça me convient!)
Je laisse macérer toute la nuit au frigidaire et le lendemain dans une poêle chaude je fais cuire le poulet égoutté à la va vite. c’est fondant, parfumé, un peu caramélisé, bref délicieux!