Food & Cook

« C’est très british! »

2 mai 2011

Je ne peux pas commencer ce post sans souhaiter la bienvenue au petit Nathan et féliciter nos amis poitevins!!! Il est arrivé hier midi comme un joli brin de muguet!!!
hihihihi!!!!!

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Il y a quelques semaines j’ai trouvé dans mon supermarché du custard que j’ai l’habitude de rapporter à mon frère lors de nos escapades londoniennes.
Du coup ni une ni deux je lui en ai pris (il fait un truffle à tomber!) et je m’en suis aussi pris une boite.

 IMG_2447

Sur internet on ne trouve pas trop de recette, du coup j’improvise.
Dernière recette super bonne, il me restait une dizaine de Daims et une pâte brisée, je me suis lancée…

Ingrédients :
- 5 cuillères à soupe de poudre Bird’s Custard
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 1 litre de lait
- une dizaine de Daims
- 1 pâte brisée.

Dans un saladier mettre le litre de lait puis le porter à ébullition (je fais ça au micro-ondes mais à la casserole ça marche aussi…)
Dans un autre saladier, mettre la poudre de Custard, les cacao et le sucre.
Verser le lait chaud petit à petit sur le mélange précedent. Bien mélanger. Refaire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes.
Dans un moule à tarte abaisser la pâte puis y mettre les daims brisés.

IMG_2446
Recouvrir de la préparation.
Faire cuire 45 minutes.

C’est balot j’ai pas de photo de la tarte cuite…
Sinon à la place des daims j’avais déjà fait avec des bananes et c’était pas mauvais non plus!

Aller, je reviens mercredi avec du vrai post de pintade!

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4 Comments

  • Reply Thalie 2 mai 2011 at 20 h 16 min

    Ca tombe bien, on va à londres dans 2 semaines
    Bons plans bienvenus…

  • Reply isabelleS 2 mai 2011 at 20 h 58 min

    j’adore le Custard (avec l’accent s’il vous plait) j’en ai toujours dans mon placard ! avant je l’achetais au Comptoir Irlandais mais maintenant j’en trouve chez Edouard !! So British !!

  • Reply annefromhk 3 mai 2011 at 3 h 01 min

    pourquoi mercredi ?!
    je vais voir si je trouve cette magic powder ici !

  • Reply Carole 4 mai 2011 at 21 h 33 min

    J’peux etre chiante?…c’est trifle . C’est bon hein le custard?

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