Food & Cook

Gateau Grosquick

30 janvier 2010

La semaine dernière, le 21 plus exactement, c’était l’anniversaire du Prince Consort, cette année on l’a déjà fêté 4 fois… Entre la famille et les amis, il a donc déjà soufflé 116 bougies.

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J’ai l’impression d’avoir fait plus de gâteaux en 1 semaine qu’en un an! A chaque « session » généralement 2 gâteaux, avec en number 1 ma recette fétiche du gâteau au chocolat.

Jeudi dernier, lorsque je me suis lancée pour la 4ème édition « gâteau d’anniversaire », je me suis retrouvée devant ma boite à tablette de chocolat vide de chocolat noir…. ni en tablette, ni en poudre… Rien, nada, niente…
Je me suis rabattue sur la tablette de Cr*nch qu’il restait. Même recette que d’habitude mais avec 2 fois moins de beurre et de sucre…
Pas une franche réussite, enfin perso je n’ai pas trouvé ça exceptionnel, mais bon ça a fait illusion…

En bonne tête de linotte que je suis depuis jeudi je ne me suis pas réapprovisionnée…. Du coup ce matin lorsque j’ai tout sorti pour préparer la 5ème et dernière « session » d’anniversaire du Prince… PATATRA plus de chocolat noir!
Nos amis poitevins arrivants dans peu de temps et la flemme de descendre en chercher, j’ai fait avec les moyens du bord… c’est à dire du Nesquik en poudre…
oui, je sais c’est moche…
J’ai regardé les différentes recettes sur le net… mais les doses de sucre, de gras et de tout en fait ne me convenaient guère alors j’ai fini par en faire un à ma sauce, qui ma foi, n’était pas mauvais du tout!

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Je vous laisse la recette approximative de mon gâteau au Nesquik à la one again!

Ingrédients :
- 3 oeufs
- 80 à 100 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre
- 8 grosses cuillères à soupe de Nesquik
- 1 sachet de levure
- 50 à 70 grammes de farine
- 5 cuillères à soupe de lait

Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes d’oeufs, le sucre, le Nesquik, la levure, la farine et le lait.
Monter les blancs en neige ferme.
Incorporer délicatement le premier mélange aux blancs montés.
Mettre la préparation dans un moule et hop au four pendant 25 minutes à 180°C.

C’est rapide à faire et pas mauvais, en clair c’est un gâteau qui peut bien dépanner!! ;)

Bonne fin de week-end!!

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7 Comments

  • Reply rose 30 janvier 2010 at 21 h 22 min

    mmm, ça donne envie tout ça !

  • Reply Ribambelle 31 janvier 2010 at 18 h 35 min

    C’est toujours bien de savoir improviser et puis la cuisine c’est de l’innovation constante.

  • Reply CLAUDINE 31 janvier 2010 at 23 h 07 min

    Bon anniversaire au Prince.
    N’a pas l’air mal celui-là, mais j’aurai un peu tendance à préférer celui avec les 250 gr de beurre.

  • Reply VaX 1 février 2010 at 11 h 16 min

    Alors je confirme que le gâteau au Cru**h était vraiment excellent Aucun doute sur la recette Nesquik et encore moins de doute sur un gâteau fait à ta sauce !! Parce que les gâteaux de la Reine, c’est une institution dans le royaume, c’est bien connu !!!

  • Reply Lystig 2 février 2010 at 13 h 11 min

    Bon anniversaire chocolaté au Prince Consort !

    (je fais pire : un gâteau au yaourt avec peu d’huile, de la poudre de chocolat ou mieux du nut. pour faire un marbré !!)

  • Reply mimie 2 février 2010 at 19 h 16 min

    Très bonne cette recette de dépannage. On en a repris 2 fois.

  • Reply Stéphanie 4 février 2010 at 16 h 26 min

    Bon anniversaire !

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