Mardi gras!

Allez!!!! finissez tout le gras de vos placards!!!

C’est le jour des beignets, des crêpes, autres fritures et pâtes à base d’œufs!!! … enfin c’est le dernier jour de gras avant Pâques, soit avant 40 jours!!

Demain soir du coup on en profite, on fait coup double parce que oui c’est Mardi Gras mais c’est aussi le retour d’une émission que j’aime beaucoup…

oui oui… je vous entends d’ici : « quoi?? la nouvelle star?? » et bien OUI!!! je me lève et je confirme : Je suis une fan de cette émission! La seule télé crochet avec laquelle j’accroche!
Et ce soir, ça commence, alors le programme est vite trouvé…
Mardi Gras + Nouvelle Star = apéro, diner crêpes, grignotages de bugnes devant M6, le tout entre amis!

Pour l’occasion je me lance dans la fabrication de bugnes histoire de finir mes oeufs!

Dans mes bouquins j’ai trouvé cette recette qui est parfaite :

- 500 gr de farine,
- 1 sachet de levure,
- 1 pincée de sel,
- 3 oeufs,
- 125 gr de beurre,
- 1 tasse d’eau tiède,
- Sucre glace.

Mélangez
la farine, le sel et la levure.
Ajoutez les œufs, le beurre fondu
et l’eau tiède.
Malaxez bien la pâte.
Laissez la reposer 1 heure.
Puis étalez la pâte le plus finement possible. Découpez ensuite des « lunes ».
Faites frire 2 minutes dans l’huile très chaude.
Posez les ensuite sur de l’essuie-tout

Et enfin saupoudrez de sucre glace.

Et vous? vous avez prévu quelque chose de particulier???