gâteau

Comme promis, la recette de mon gâteau magique. Une recette Len*tre de chez mes parents complètement modifiée en 10 ans.

Cette année, on touche la perfection (je ne m’étoufferai pas avec ce délicieux gâteau mais peut être avec ma modestie je vous l’accorde…)
Je vous préviens ce n’est pas une recette light et les quantités sont approximatives puisque je n’ai pas de balance …
Are you ready?

Ingrédients :
- 200 grammes de sucre roux
- 50 grammes de sucre blanc
- 4 œufs
- 50 grammes de farine
- 250 grammes de beurre salé (du vrai, avec des gros cristaux de sel, hein!)
- 200 grammes de chocolat noir (du vrai, avec beaucoup beaucoup de pourcentage de cacao, hein!)

Dans un grand saladier bien mélanger les deux sucres, les œufs, la farine.
Dans un petit saladier allant au micro ondes mettre le beurre coupé grossièrement et le chocolat cassé en morceaux. Faire fondre tout doucement (genre à 600 watts pendant 1min30). Bien mélanger (le chocolat doit fondre totalement en le mélangeant au beurre fondu).
Préchauffer le four à 175°C en mode chaleur tournante.
Incorporer la mixture du petit saladier à la mixture du grand saladier. Bien mélanger. (A ce stade là vous pouvez rajouter: une lichette de rhum).
Mettre la pâte obtenue dans un moule rond en flexip*n ou dans un moule préalablement chemisé.
Enfourner à 175°C pendant 25-30 minutes.
C’est prêt!!!!

Je vous conseille de le déguster avec une bonne crème anglaise même s’il se suffit à lui même.

Alors rapide, simple et efficace non?