Food & Cook

Nos chips maison sans matière grasse…

9 octobre 2014
chipsmaison1

Les minis adorent les apéro, les pique-niques et les repas à la va-vite quand le frigo est vide…
Ce qu’elles aiment le plus de ces moments là ce sont les chips!
Elles en raffolent.

Le seul hic c’est que les chips qu’on trouve dans le commerce sont bourrées de matière grasse et surtout de sel.
Et ça, ça n’est vraiment pas top ni pour elles, ni pour nous!

Du coup, quand on a croisé des « chips maker » pour le micro-ondes on s’est dit qu’on allait tenté.
J’avoue que j’étais un peu sceptique, je me demandais si ça allait vraiment croustiller.
Et puis on a testé…
C’est ultra simple et super rapide.

Il suffit d’avoir des pommes de terre et un micro-ondes.
On épluche les pommes de terre, on les passe à la mandoline, on assaisonne avec ce qu’on souhaite (sel, poivre, épices…), on place les tranchettes de pomme de terre sur le cuiseur et hop 4 minutes au micro-ondes.

Résultat : des chips croustillantes qui ont le goût de pomme de terre et sans gras! Délicieuses!
Bien évidemment, j’imagine qu’on peut en faire avec d’autres légumes mais nous n’avons pas encore essayé.
chipsmaisonBon, il faut être clair, on peut faire ça sans le kit.
Il suffit d’avoir une mandoline, une grille qui passe au micro-ondes pour poser les tranches et ça fait l’affaire!
C’est sain, rapide et économique!

Bref, vous savez ce qu’il vous reste à faire pour les apéros de ce week-end!

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19 Comments

  • Reply Juebo Cocotines 9 octobre 2014 at 8 h 38 min

    Ah j’adore, trop classe, et puis en plus ça permet de faire une quantité limité si l’on souhaite !!!! Pas de paquet de chips enfilé en 30 secondes !!!!! TOP

  • Reply dbo 9 octobre 2014 at 9 h 08 min

    génial ton idée ! merci !!

    • Reply dbo 9 octobre 2014 at 9 h 09 min

      génialE c’est mieux

  • Reply severine 9 octobre 2014 at 9 h 14 min

    De bon matin, ça donne envie ;-)
    Où peut on trouver ce sympathique cuiseur ?

    • Reply Astrid 14 octobre 2014 at 9 h 22 min

      je l’ai trouvé chez Alice Délice mais on en trouve un peu partout!

  • Reply ALaure 9 octobre 2014 at 9 h 35 min

    sympa cette idée : as tu essayé au four classique ?
    je n’ai pas de micro onde mais l’idée me tente car ici aussi bcp d’amateurs de chips.

    • Reply Astrid 14 octobre 2014 at 9 h 23 min

      Non je n’ai pas testé au four classique!

  • Reply Sheily 9 octobre 2014 at 10 h 04 min

    Oui, moi aussi j’aimerais savoir d’où vient le kit !

    • Reply Astrid 14 octobre 2014 at 9 h 23 min

      il vient de chez Alice Délice!
      Mais tu peux en trouver un peu partout!

  • Reply Elwenn - Kid Friendly 9 octobre 2014 at 10 h 21 min

    C’est marrant, on s’est rappelé cette semaine qu’on avait ça (notre version ressemble à une espèce de plat/assiette, bref est différente de la tienne) et on s’est dit qu’on en ferait pour l’apéro ce WE :-D
    On avait essayé par contre avec un autre légume (mais quoi ??? Navet ?) et le résultat n’était pas tip top… Ca doit dépendre des légumes et peut-être de leur concentration en eau (bon je dis ça pour faire genre mais en vrai j’en sais rien du tout lol). Faudrait qu’on teste avec des pommes…
    Bonne journée

  • Reply aude 9 octobre 2014 at 14 h 43 min

    nnan mais c’est pour moi ce truc, je suis chips addict !! où as tu trouvé ce bazar ?????????? bise !!

    • Reply Astrid 14 octobre 2014 at 9 h 23 min

      Trouvé chez Alice Délice mais j’imagine qu’il y en a un peu partout!

  • Reply Au p'tit Bonheur 9 octobre 2014 at 15 h 37 min

    Extra ! Je retiens l’idée !

  • Reply Isabelle 9 octobre 2014 at 16 h 12 min

    Super! Ça me tentait mais je n’ai jamais osé me lancer!
    Le micro-ondes, c’est à quelle puissance?

    • Reply Astrid 14 octobre 2014 at 9 h 24 min

      Au max pendant 4 minutes (c’est un four 900 ou 1000w)

      • Reply Isabelle 21 octobre 2014 at 22 h 34 min

        Merci!

  • Reply PetitDiable 10 octobre 2014 at 14 h 40 min

    ah mais c’est génial! Je vais me le prendre j’adore l’idée!

  • Reply Frédérique 12 octobre 2014 at 9 h 58 min

    super ! Ici on a testé les chips de soja, trouvées chez Monop (me rappelle plus de la marque) avec beaucoup beaucoup moins de matières grasses et différents goûts très bons. Les enfants ont adoré et nous aussi !

    • Reply Astrid 14 octobre 2014 at 9 h 24 min

      AH c’est tentant, j’irais voir ça aussi!

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