Food & Cook

Gâteau et goodies de goûter d’anniversaire!

17 juillet 2012

La semaine dernière petit tour chez Héma… j’ai fait une razzia: déco, présentoir à gâteaux et pâte à sucre à gogo! 
J’ai tout ce qu’il me faut du coup pour le baptême de little O qui aura lieu à la rentrée (j’ai pris un thème à petites fleurs et rayures très mignon mais j’y reviendrais!) et j’ai pu enfin tester leur pâte à sucre. 
Premiers points très positifs : plein de couleurs, des paquets de 150g et un tout petit prix (1,50€ le paquet).

une partie de la rasia Héma

Le soir même, je l’ai donc essayé à la va-vite pour le goûter du lendemain chez mon frère et ma belle soeur pour fêter les anniversaires des petits gars de Juin & Juillet. J’adore préparer des gâteaux fous, eux aiment le résultat alors il ne faut pas se priver!
Certaines d’entre vous m’ont demandé comment j’avais fait ce gâteau, je vous livre ici ma « technique » comme je peux, vous verrez que comme d’habitude il n’y a rien de compliqué, c’est à la portée de toutes et c’est rapide (là, j’ai mis une heure gâteau compris)

Pour la base, j’ai fait ma recette de gâteau au yaourt à la fleur d’oranger avec un peu de colorant rouge.

Ensuite hop, je me suis installée pour la déco. 
Pour cela: une planche à découper, un couteau pointu, un rouleau à pâtisserie et des emporte-pièces magiques (déjà présentés pour l’anniversaire d’isadora), des petites bibiches en sucre (billes, étoiles, vermicelles, etc…).

décoration gateau

Pour le fond bicolore, rien de plus simple : prendre un pâton et l’aplatir à l’aide du rouleau à pâtisserie jusqu’à l’obtention d’un cercle à bonne dimension (lorsque vous étalez la pâte pensez à bien la décoller à chaque coup de rouleau pour qu’elle ne reste pas accrocher au plan de travail). Puis découper en deux et apposer sur le gâteau. Recommencer avec une autre couleur. 

Pour les nuages, étaler la pâte à sucre blanche puis y découper des formes de nuage avec la pointe du couteau.
Ensuite les coller sur le fond. Il suffit de mettre une goutte d’eau au dos du nuage et de l’apposer (donc, la meilleure chose si vous voulez coller la pâte à sucre: l’eau).
Ensuite, décorer: humidifiez les un peu et déposez y des pincées de petites bibiches en sucre (vermicelles, billes, etc…).

Pour l’arc en ciel: faites des boudins de différentes couleurs de pâte à sucre. Aplatissez les à l’aide du rouleau, puis découpez y des lanières bien droites de même largeur.
Posez les lanières les unes à coté des autres, bien serrées et toujours à plat sur la planche à découper, leur donner une forme de U. Enfin, coupez les « bras » qui dépassent, afin que le bas de l’arc en ciel soit bien droit. 
Et voilà, on colle sur le gâteau avec un peu d’eau. 

Pour les oursons, rien de plus simple à faire avec des chouettes emporte-pièces! 

 

gateau 1

Vous voyez, c’est plutôt simple et rapide à faire, et franchement la pâte à sucre Héma est vraiment géniale! 
Elle est très agréable à travailler. Seul point un peu négatif c’est qu’elle sèche un peu vite, mais sinon elle est parfaite.
Le dimanche, j’ai terminé les paquets ouverts en faisant un gâteau fleuri, et la pâte bien emballée dans du papier cellophane était encore au top! Pour réaliser cette déco, rien d’astucieux si ce n’est mes emportes-pièces fleurs!

gateau fleuri

Quand je me souviens de mes débuts avec la pâte à sucre que je faisais maison… non mais… pourquoi s’embêter? 

Plusieurs d’entre vous m’ont dit que ça paraissait compliqué de faire des décors; laissez juste s’exprimer votre imagination et travaillez la pâte à sucre comme de la pâte à modeler!

Pour le gateau des mes neveux, afin de décorer un peu plus (comme si ça ne suffisait pas), j’ai rajouté 2 petits moulins à vent et 2 petits drapeaux avec les prénoms et l’âge des fêtés.
A coté, j’ai préparé des goodies pour tous les neveux (un petit panier en carton avec des bonbons et un turlututu par enfant), et bien sur les cadeaux joliment emballés.

goodies et cadeaux anni lg & f

Gateau fini

Voilà, avec pas grand chose et en très peu de temps, j’ai préparé un petit goûter d’anniversaire qui a bien plu à tout le monde! 
Les petits gars étaient tous contents, et les yeux de numéro 4 et 5 ont brillé en voyant le joli gâteau fait en leur honneur! 

Idée à retenir pour les prochains anniversaires: un tour chez Héma, et pour un budget tout petit on trouve tout le nécessaire pour organiser une jolie fête! 

Et vous, des goûters festifs pour les anniversaires des enfants?

Demain, je vous parle d’un site super!

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7 Comments

  • Reply lapetitelati 17 juillet 2012 at 9 h 18 min

    En lisant ton article cela semble si facile!!!

    Mais bon j’ai pas d’emporte pièce, pas de rouleau à patisserie LOL Je vais pas aller loin et en plus j’aime pas trop la pate a sucre!!!

    En tout cas c’est vraiment magnifique!

    Je vais peut être aller faire un tour chez Hema de saint lazare pour voir s’il y a tout ça!!!

    Merci d’avoir pris le temps de nous livrer ta technique!!! Bonne vacances au Fief!

  • Reply Alice 17 juillet 2012 at 19 h 21 min

    Franchement, ils en ont de la chance ces PG d’avoir une tante si attentionnée !

  • Reply Ribambelle 17 juillet 2012 at 19 h 27 min

    Oh là là, jamais je ne me lancerais ! ça me paraît trop fastidieux et si j’aime à peu près cuisiner, je n’aime pas m’enquiquiner. C’est vrai que les neveux se souviendront longtemps de ces jolis gâteaux, jolis et bien fignolés. Bravo pour cette patience.

  • Reply Gaëlle 18 juillet 2012 at 20 h 22 min

    Cool cool cool et re-cool!!

    Il faut absolument que je teste la pâte à sucre!!

    C’est où Hema?

  • Reply Nocléa 18 juillet 2012 at 21 h 04 min

    Il y a vraiment de jolies choses chez Hema, je suis allée à celui du nouveau centre commercial de la gare Saint-lazare il y a quelques temps et j’ai acheté plein de petites choses mignonnes et pas chères !

    Tes gâteaux sont très jolis, je ne fais pas de choses aussi sophistiquées, mais j’achète de temps en temps des décorations de gâteaux chez Mora rue Montorgueil pour les gâteaux d’anniversaire, ils ont bcp de choix

  • Reply Melle Mam 23 juillet 2012 at 6 h 01 min

    Je rêve que ZOULETTE grandisse pour à mon tour lui organiser de super party ! Mon cerveau fourmille d’idées mais pour l’instant Bébé est trop petit…

  • Reply Sophie 4 mai 2015 at 12 h 03 min

    Bonjour,
    Quelle belle découverte votre site! Je m’y suis trop bien amusée et je l’ai tagé dans mes sites préférés. J’aurai une petite question car je souhaiterais faire votre rainbow cake couvert de pâte à sucre pour les 2 ans de mon fils. Quelle quantité de pâte à sucre dois-je prévoir pour recouvrir le gâteau donc hors déco supplémentaires?
    Merci d’avance et à bientôt,
    Sophie

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