Food & Cook, Mes Mini-Pintades

Mes petites purées maison

10 mai 2016
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Pour Isadora, j’ai tout fait maison. Et quand je dis tout, c’est vraiment TOUT. Je passais des heures en cuisine avec un robot « spécial bébé ».
Pour Olympe, j’ai fait moitié maison, moitié petits pots « industriels » et on l’a bien vécu.
Je ne sais pas si ça a un rapport mais aujourd’hui ma deuxième mange de tout alors qu’Isadora est super difficile…
Bref!
Pour Freyja, je refais moitié moitié. Elle a commencé la diversification alimentaire il y a presque 2 mois (déjà!) et ça se passe au mieux que ça soit avec les petits pots tout prêts ou les purées maison.

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de recevoir le dernier robot cuiseur-mixeur 4 en 1 Philips Avent. J’en suis dingue! Il est d’une simplicité d’utilisation assez déconcertant. On met l’eau dans la base du robot, les aliments dans le bol, on ferme, on sélectionne le temps de cuisson vapeur, quand c’est cuit on retourne, on appuie sur le bouton pour mixer et c’est prêt! Il y a deux fonction en plus : décongélation et réchauffage.
Ultra simple, rapide, et pas de galère pour le laver.
Le fait de simplement avoir à retourner le bol pour passer de la cuisson à la mixture, c’est génial.
Un bon 9/10. Une fois de plus je dirais que son seul défaut, c’est qu’il ne soit pas un peu plus grand (même si la contenance est plus importante que celui que j’avais avant).  Pour les gens qui veulent congeler pour la semaine, qui ont comme moi des bébés d’un an d’écart ou des jumeaux, on est obligé de faire plusieurs fournées ou bien de préparer avant chaque repas.

Aujourd’hui, je vous donne la recette salée que je préfère pour ma numéro 3.
C’est celle de la purée de panais: super simple, super rapide avec mon nouveau robot et délicieux (même pour les plus grands!).
Il suffit de faire cuire à la vapeur 2 petits panais avec une pomme.
Ensuite on mixe et c’est prêt pour les bébés!
Pour les plus grands on rajoute un peu de sel, de poivre et une petite touche de miel.
Et c’est la régalade!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAVous avez des recettes fétiches pour vos tout-petits à partager, parce que parfois je tourne un peu en rond.

Je vous souhaite une délicieuse journée! 

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5 Comments

  • Reply Lili 10 mai 2016 at 7 h 05 min

    Il a l’air carrément top ce robot. J’avais le beaba tres peu pratique et petite contenance du coupé je regarde pour un comme ça. Celui ci me plait bien!

  • Reply Estelle 10 mai 2016 at 9 h 00 min

    Top!
    Ici on utilise le babycook prêté par une amie.
    Sinon niveau recette: purée de carotte au lait de coco et curry (Freya doit certainement encore patienter un peu pour le curry) et velouté de carottes au curry et oranges sanguines (un régal!!!, que je fais volontiers pour les adultes, du coup je ne mixe pas )
    La 2ele recette n’est pas prévu pour les robots à la base ms s’adaptera très facilement. (Recette sur chefnini.coM)

    Belle journée

  • Reply DeboBrico 10 mai 2016 at 9 h 57 min

    Je pense que c’est bien de faire moitié moitié comme tu fais, ça permet à l’enfant d’avoir un choix plus large de saveurs et à la maman de se reposer un peu. C’est ce que j’ai fait pour mon premier et il mange de tout.
    Pour ma deuxième elle a très vite voulu manger ce qu’il y avait dans nos assiettes alors on a fait la diversification menée par l’enfant, elle picorait de tout avec les doigts et a finalement peu mangé de purées… et aujourd’hui à deux ans passé, elle est très difficile pour manger et nous fait une régression bébé où elle ne veut que du mouliné… c’est à n’y rien comprendre! ;)
    Pour les recettes, les miens adorent les saveurs sucrées salés, ils adoraient la compote pomme mangue carottes

  • Reply Porte plume 10 mai 2016 at 11 h 17 min

    Miam je pense que perso je vais utiliser mon thermomix pour ce bébé là.
    Le baby Cook a tjrs été trop petit pour nourrir mes 2 aînés proches dont l’un tres gourmand!

    La recette fétiche de mon Numero 1 :
    Saumon-Epinard.
    Pour simplifier le travail j achètais chez Picard en galets les légumes et purées toutes faites (PDT/Jambon), juste à décongeler.
    Pour Numero 2 :
    Courgettes/Vache qui rit/Jambon
    Pour la dernière :
    Purée de Panais aussi (!) / poulet
    Et en fruits banane/Abricot par exemple.
    Le système moitié fait maison/moitié petit pot soulage la maman et habitue bébé aux plats industriels je pense ;-)

  • Reply bibiche 10 mai 2016 at 15 h 20 min

    ça c’est bien pratique, j’avais le Baby cook hyper efficace aussi. Je mixais de la joue de lotte avec de la patate douce ou de la carotte, ou de la carotte avec de la tomate cerise par exemple, et j’ajoutais après avoir mixé, pour épaissir un peu quand c’était nécessaire, une cuillère de semoule.

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