Food & Cook

Saint Félicien et Pommes…

2 mai 2012

Aujourd’hui une petite recette de fromage rapide et qui change.
Je la faisais chez mes parents déjà d’après une idée de mon frère je crois…
Bref… Dans tous les cas il faut aimer le fromage.

Il vous faut pour cela, un Saint Félicien ou un Saint Marcelin, des pommes et du cidre.

photo 1

Eplucher et couper les pommes en morceaux puis les mettre dans un bol ou un saladier avant de les recouvrir de cidre.

photo 2

Laisser macérer au moins 2 heures. 
Couper le fromage horizontalement en 2 parts égales. Mettre les 2 morceaux dans les plats en terre dans lesquels ils sont vendus (ou dans des petits plats équivalents).
Puis recouvrir avec les pommes égouttées.  

photo 3

Cuire pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. 

photo 4

Déguster à la petite cuillère avec du pain frais et une bonne salade! 

Vous avez des recettes sympa de fromage aussi?

Je reviens demain avec le bilan des parents indignes que nous sommes étions… bref!

 

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2 Comments

  • Reply Alice 2 mai 2012 at 17 h 23 min

    Ça donne envie !! Pour un dîner, tu penses que c’est une bonne entrée ou c’est un peu trop lourd ?

  • Reply avril rose 4 mai 2012 at 23 h 52 min

    comment expliquer que j’aie envie de ça alors qu’il est 23h52 ????????

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