Food & Cook

THE test!

4 mars 2010

Mardi soir c’était la reprise de la Nouvelle Star… oui je sais à mon age c’est vilain mais c’est plus fort que moi, j’aime bien. Et je ne suis pas la seule.
Depuis 3/4 ans maintenant tous les mardis pour cette émission, nous nous réunissons avec le petit groupe d’amis proches chez les uns les autres à tour de rôle pour un petit diner/matage de télé.
C’est l’occasion de se retrouver (on est un peu des p’tits vieux, on a nos rituels comme ça, un jour peut être je vous parlerais de l’apéroooo du dimanche soir).
Cette année la nouvelle et jeune S. nous a proposé de commencer la saison chez elle pour une soirée « NS/test » inspiré d’ici mais avec, à la place des cookies, notre péché mignon sucré : les macarons.

Mardi donc, armés de nos questionnaires :

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Et de 4 assiettes de macarons numérotées (pour un test à l’aveugle).
Deux maisons bien connues pour leur macarons « frais » : H*rmé & L*durée face à deux magasins que nous fréquentons régulièrement, pas que pour les macarons : Mon*prix & Pic*rd. 

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Après 1 bonne heure de dégustation, un taux de sucré très élevé dans le sang, et les papilles en stress, le verdict est tombé….

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Vous vous doutez bien que les pâtissiers parisiens ne jouent pas dans la même cour que les surgelés… Difficile de comparer…
La majorité a déclaré que Monsieur H*rmé faisait les meilleurs macarons, suivi de près par L*durée puis Pic*rd (qui tire remarquablement son épingle du jeu vu le rapport qualité/prix) et enfin Mon*prix.
De mon coté L*durée était mon number one (forever), en même temps c’est une question de goût (c’est même le principe).

Voilà, une bonne petite soirée, amusante et délicieuse. Je vous conseille ce genre de « test » entre amis c’est plutôt rigolo.
Nous réitèrerons l’expérience « test culinaire » bientôt, avec du salé si nous trouvons un « mets » qui puisse se tester aussi facilement….
Des suggestions?

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11 Comments

  • Reply carolette 4 mars 2010 at 21 h 52 min

    Joli idée!! Des mousses salées, peut-être? Sinon, je sèche!

  • Reply Sylvie L 5 mars 2010 at 8 h 55 min

    Bandes de petits veinards !!! Ici on n’a goûté que des macarons P surgelés vu qu’il n’y a que çà dans le bled )
    Pour les tests salés et « pratiques » : saucissons, gâteaux apéros ??

  • Reply Grenouillette 5 mars 2010 at 9 h 27 min

    c’est une superbe idée!
    Je ne connais pas ceux de Pierre H*rmé, ni ceux de monop mais je peux te dire que je n’aime pas ceux de picard…
    Et si ça te tentes tu sais tester ceux de Sadaharu Aoki (Ze patisserie japonaise de Paris)
    http://www.sadaharuaoki.fr
    Ils sont TOPISSIME!

  • Reply VaX 5 mars 2010 at 14 h 10 min

    On refait ça dès que vous voulez… je pensais à un Blind Test epoisse ?? :p

  • Reply so 5 mars 2010 at 14 h 18 min

    C’est vrai que cette patisserie japonaise est top, on l’a testé avec Vax!
    une degustation de bon vin, ca peut vraiment etre une idée!! avec de la bonne charcuterie

  • Reply CLAUDINE 6 mars 2010 at 0 h 26 min

    Moi je prends la proposition du saucisson et du jaja, rajouterai peut être du fromage.

  • Reply mathilde 6 mars 2010 at 21 h 44 min

    les chips!!!
    bon d’accord niveau calorie c’est pas top mais il existe beaucoup de marque differentes et plein de caractéristiques a tester:couleur plus ou moins dorée,croquant,forme,résistance aprés saut sur le paquet (euh non peut etre pas celle la enfait…^^)

  • Reply Ribambelle 7 mars 2010 at 16 h 39 min

    ça c’est de la soirée bien agréable
    Pour la prochaine Nouvelle Star, vous avez prévu de tester quoi ?

  • Reply mad 8 mars 2010 at 18 h 51 min

    j’y pensais en faisant mes courses l’autre jour…. tu peux tester des pâtes, du jambon, du guacamole, du fromage (un camembert ou un roquefort par exemple)….
    et sinon… je ne suis pas fan des parfums classiques de chez picard mais quand ils avaient fit leur boîte spéciale avec plein de parfums… c’était miam !

  • Reply Leocadie 9 mars 2010 at 10 h 19 min

    Moi aussi j’ai un faible pour Monsieur H

  • Reply Leocadie 9 mars 2010 at 10 h 20 min

    et j’y pense vous n’aviez pas l’air de tester que des macarons!

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